保健小常识（一）

冰糖嫩姜红枣葱白汤
原料：小葱100克、嫩姜100克、红枣50克、冰糖50克
制作方法：
1.洗净小葱取葱白段，嫩生姜洗净连皮拍碎，红枣略洗待用。

2.在开水锅中加入葱白段、嫩生姜、红枣一同用中小火煮到汤汁收浓，再加入冰糖溶化就可食用

口味特点：
葱香浓郁，甜辣适中，适合幼儿食用。
营养价值：
葱白有杀菌、助消化之效，嫩生姜有驱风散寒、发汗解毒作用，红枣营养丰富，含糖量60%以上，矿物质和维生素充足，有提高人体免疫力之功效，组合成幼儿秋冬预防和治疗风寒感冒的佳饮。