今天张老师带着我们做了糖球葫芦哦,很有意思哦,我都流口水啦!但是今天的糖球葫芦科不能吃哦!
冰糖葫芦(糖球)富含维生素C、果胶和多种有机磷、采用现代工艺去果核,色泽红艳、无色素、无食品添加剂,口感尚好,属天然营养食品。明代杰出的医药学家李时珍也曾经说过:“煮老鸡硬肉,入山楂数颗即易烂,则其消向积之功,盖可推矣。” 今人研究证明,山楂还有:开胃、健脑、养颜、补肾、降血脂、降低血清胆固醇等作用,因此而更加受到人们的青睐。山楂食品也花样翻新,品种繁多。但酸甜香脆的冰糖葫芦(糖球)直至今日仍是受人们喜爱吃的可口食品。
